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山西晉城綠欣市場 一周蔬菜價格分析
日期:2021-05-31 16:23 作者: 來源:山西晉城綠欣市場
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本市場(2021年5月24日—2021年5月30日)對26種蔬菜進行監測,本周蔬菜平均批價格為2.81元/公斤,環比下降6%。
與上周相比,在市場監測的26個品種中,8種蔬菜價格上漲,12種蔬菜價格下降,6種蔬菜價格與上周持平。
具體分析,本周蔬菜價格與上周(2021年5月17日至2021年5月23日 )相比小幅下降。本周天氣晴好,氣溫升高。隨著氣溫的越來越高,夏季時令新鮮蔬菜開始上市且供應量增加,導致整體價格出現了回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有:芹菜、西蘭花、土豆、豆角,上漲幅度分別為:8%、8%、13%、13%;大幅度上漲的蔬菜品種有:大白菜、茄子、蒜苔,上漲幅度分別為:20%、22%、27%;陡升的蔬菜品種有:黃瓜,陡升幅度為:37%;較大幅度下降的蔬菜品種有:尖椒、胡蘿卜、西葫蘆、菠菜、油菜、西紅柿、洋白菜、生菜,下降幅度分別為:11%、11%、13%、14%、16%、18%、19%、19%;驟降的蔬菜品種有:白蘿卜、油麥菜、韭菜、大蔥,驟降幅度分別為:32%、34%、37%、46%;其它蔬菜的價格比較平穩,升降幅度徘徊在(0—7)之間。
下周氣溫持續回升,本地蔬菜上市量增加 ,預計蔬菜價格仍保持穩中下降的趨勢。
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