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廣東省汕頭市農副產品批發中心市場量少價高、銷售一般
日期:2021-08-06 15:16 作者: 來源:廣東省汕頭市農副產品批發中心
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  本周(2021年07月31日 至2021年08月06日)市場蔬菜均價比上周仍有上漲。在市場統計的50種蔬菜中,總的綜合平均價為4.63元/公斤,比上周平均價格4.48元/公斤上漲3.35%;蔬菜加權平均價為3.10元/公斤,比上周加權平均價格上漲3.33%。其中有27種蔬菜價格上漲,14種蔬菜價格下降,9種蔬菜價格持平。
  疫情的反撲對市場交易行情略有影響,來貨量穩中略少,價格略漲,但銷售行情一般,每日存貨較多;而本地蔬菜銷售較旺,雖然上市量相較減少,但價格上優勢很多,通心菜、芥藍、油菜、莧菜等均價達2.3-3.5元/斤。
  同比上周價格下跌的蔬菜品種主要有苦瓜、黃瓜、蓮藕、茼蒿、山藥、韭菜、綠尖椒、西紅柿、空心菜、香菜等比上周同期下跌24.1%、13.92%、12.54%、12%、9.18%、7.26%、5.18%、3.18%、2.51%、2.15%等;同比上周價格上漲的蔬菜品種主要有韭菜花、萵筍、蔥頭、冬瓜、西蘭花、紅尖椒、蒜薹、菜花、大白菜、大蔥、油菜、小白菜、白蘿卜、西洋芹等,價格分別比上周同期上漲34.36%、32.95%、32.75%、29%、25.97%、22.67%、21.97%、20.05%、19.02%、16.98%、12.31%、11.67%、9.29%、8.68%等;菜瓜、毛豆、荷蘭豆、豆角、芋頭、青筍、平菇等價格與上周持平。
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